バレンタインレシピ♪簡単フォンダンショコラ！インパクト大！白いフォンダンショコラ！

甘いチョコレートの香りが街に広がるバレンタインデー。大好きな人にプレゼントするなら、フォンダンショコラがおすすめです。
フォンダンとはとろけるという意味。カップケーキにフォークを刺したら甘いホットチョコレートがとろっと溢れ出てきますよ。これは電子レンジで温めて食べてほしいので、渡したその場では食べないでと彼に伝えてくださいね。

　

製作時間はたったの１０分

材料さえあれば、簡単に作れてしまうフォンダンショコラ。
難しそうに見えますが、実は簡単なレシピがありましたよ。
これなら、時間がない人でも、ちょっとしたおやつにでも、作れますね。

　

【材料】
板チョコ　　1枚
卵　　　　　2個
無塩バター　　大さじ3
薄力粉　　　　大さじ1.5

　

　

【作り方】

1. 板チョコを手で小さく割り、バターと一緒に電子レンジで1分～1分半加熱して、スプーンでかき混ぜてよく溶かしておきます。
2. ボウルに卵・ふるった薄力粉を入れてよく混ぜ、ムラがなくなるように白っぽく混ぜます。
3. 1と2を混ぜ合わせて、型に8分目ほど流し入れます。
4. 予熱したオーブントースターに入れて5分焼きます。

型がなくても作れますよ。
カップケーキ型やココットが手元にない場合でも、紙コップで代用できますよ。
紙コップもカラフルなものがたくさん売られていますから、そのままラッピングにも使えますね。

　

動画では、薄力粉を使わないものを見つけました。参考にしてくださいね。
【Valentine fondant chocolate 】紙コップで作る　簡単トロ〜りフォンダンショコラ

　

フォンダン・ルージュ

　

人とは違ったフォンダンショコラを作ってみたい方、必見！
こちらはイチゴジャムをとろけさせるチョコレートケーキです。
恋人の日、バレンタインデーは、情熱の真っ赤なイチゴソースで気をひいてみてくださいね。

　

【材料】

　

チョコレート　　　100g
無塩バター　　　　90g
薄力粉　　　　　　30g
ココアパウダー　　10g
卵　　　　　　　　2個
グラニュー糖　　　40g
イチゴジャム　　　50g

　

【作り方】

1. バターとチョコレートを湯煎にかけて、スプーンでよく混ぜ溶かします。
2. ココアパウダーと薄力粉を合わせてふるっておきます。
3. 卵にグラニュー糖を入れて混ぜます。湯煎にかけて人肌くらいに温めながら泡立て、白っぽくふんわりさせます。
4. そこに１を入れ、下からすくい上げるように混ぜ合わせます。
5. さらに2の粉類も入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
6. カップに半分くらい記事を入れて、真ん中にイチゴジャムを絞り入れて、さらに生地で覆います。
7. 180度に予熱したオーブンで、15分焼きます。

イチゴジャムをとろっとさせるには熱々を食べてくださいね。
冷めても電子レンジで30秒くらい温めたら、また熱々を楽しめますよ。
食べるときに冷たいバニラアイスや、生クリームを添えるとオシャレですね。

白いほうがお好き？

チョコレートをホワイトチョコレートに替えれば、白いフォンダンショコラ。
雪のような白いとろけるケーキは人とは違った味わいです。
バレンタインデーだけでなく、ホワイトデーのお返しにも最適です。

　

【材料】（型１個分）
ホワイトチョコレート　　　1枚（40g）
バター　　　　　　　　　　20g
ホットケーキミックス　　　20g
卵　　　　　　　　　　　　1／2個
粉糖　　　　　　　　　　　お好みで

　

【作り方】

1. ホワイト板チョコ、バターを電子レンジで１分くらい温めて溶かします。
2. ボウルにホワイトチョコ、バター、ホットケーキミックス、バターをそれぞれ入れてよく混ぜます。
3. マフィンカップに流し込む
4. 180度に予熱したオーブンで様子を見ながら10分焼きます。

これぞ裏技！なんちゃってフォンダンショコラ

　

手作りはどうしても手間で、作ることができないという方には、市販のガトーショコラをお皿に乗せて、電子レンジで20秒加熱してみてください。
チョコレートがほどよく溶けて、とろーりとしたなんちゃってフォンダンショコラの出来上がりです。
寒い時に温かいチョコレートケーキを食べたいと思ったら、試してみてくださいね。

まとめ

恋人に渡すときも、友達や自分に作るときも、寒い2月、あったかスイーツで心をぽっかぽかにしてくださいね。
但し、熱々なので、恋もスイーツもやけどにはご注意ください。